熬高汤需要哪些材料 高汤用什么材料熬制及熬制的方法）

大家好，蚂蚁钢琴网编辑小李来为大家解答以上问题。熬高汤需要哪些材料，高汤用什么材料熬制及熬制的方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 材料：

2、 猪骨，鸡肉。

3、 煮沸方法：

4、 猪骨洗净，打碎。

5、 将鸡宰杀、拔毛、清洗、去内脏、去鸡油、去臀尖、去头；

6、 锅中放入适量清水，烧开，放入鸡、猪骨，再次烧开，转中火，烧开时撇去浮沫；

7、 加入姜片不断搅拌，搅拌一个钟左右；

8、 加入盐和葱，关火。

9、 如果想得到清汤，可以转小火继续煮，直到汤不再浑浊。

关于熬高汤需要哪些材料，高汤用什么材料熬制及熬制的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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